新加坡Mott 32米其林二星主厨推荐的美味佳肴

*6 天前* 评论(1) · 6 天前

与其说是漂亮饭不如说是漂亮餐厅

mott32 卅二公馆位于marina bay sands 金沙商场b1

图一中庭区域的setting真的蛮美的新中式风格

图二半包也很美丽

图三果木烤鸭需要以前预定

需预定的菜有三个：烤鸭叉烧和脆皮烧肉

烤鸭没有半只只有整只不过还是蛮大的片出了满满两盘但烤鸭真的一般不够肥剩下的做椒盐鸭架要+20多加工费还蛮值得（因为一定吃不下所以被我拿回家复烤当下酒菜很香哈哈）

图五酸辣小笼包真的很一般…

图六黑松露烧麦不爱吃烧麦的我觉得很棒里面包了鹌鹑蛋是流心的

图七叉烧期望太高也很一般….大家都在推荐的可能我这份出品不好超级肥

图八芦笋白果中规中矩很清淡吃完了

图十 fujian negroni 意外之喜居然有点好喝加了szechuan pepper狂喜

总结一下就是环境和菜品都很适合家庭或聚餐 CNY聚餐更是合适不过啦服务也很好出品就是稳定不出错但不惊艳

下次有机会会来试下龙虾麻婆和脆皮烧肉顺便喝一杯

感觉上午餐的set menu会蛮划算

逅濮 · 6 天前

想粗烤鸭

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新加坡Mott 32米其林二星主厨推荐的美味佳肴

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