2024-11-12 23:09:47
评论(3)
终于空了个周末去和同学课友来了屯里的湘菜馆。我是长沙土著，非常推荐中国胃去吃哈！非常下饭我连干五碗饭！
这家湘菜是针对中国胃改良的湘菜，也就是不论你来自哪里，基本都吃得惯。同行的有浙江人虽然被辣得狂喝水但是也吃了很多。周日那天去的时候也没有外国人（估计也不合外国人胃口）。那天中午餐厅还接待了12人一桌的预定，口碑应该还是不错的。
但是对于湖南土著来说，可能会不太尽兴（毕竟是改良版，不可能只做湖南人的生意）。我吃着反正感觉口味偏清淡也不辣，用的辅料比如豆豉泡椒还比较地道所以我也还是吃了挺多。
P1皮蛋辣椒擂茄子挺下饭的可以吃吃！
P2泡脚鸡脆骨居然是跟芹菜一起炒的，未曾见过，可能是只用辣椒和大蒜叶炒成本比较高吧，芹菜算常见也好买，出于营养和好吃的角度这个菜也挺好的（但是我真的没见过这种做法我见识短浅）
P3的孜然牛肉加了蒜苗作为配菜，拌饭非常好吃！牛肉（好像？似乎？）裹了水淀粉，吃起来比较嫩、水润而非油嫩，挺好吃！
P4辣椒炒肉里的辣椒用的是带甜味的菜椒（吃出甜味了），所以切的片状而非条状或者滚刀状。我个人在这边是倾向于用墨西哥产的jalapeño来炒辣椒炒肉，加上蒜片会很辣很好吃。这可能是一道稍有瑕疵的菜。
总体来说还是很值得一吃的，是一家没有变异成“洋人中餐”的中餐馆，一个人去也不怕，菜单（P5）上有单人盖码饭可供选择。店里的装潢（P6-11）和服务也像名字一样“家味”。去之前一定要看时间哦，工作日只开门两三个小时。
地址：10558 109 St NW
（老板刷到别骂我我以后可以来打工）
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