7 天前
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店名：Maple Ash
类型：西餐，牛排屋
地址：8 W Maple St, Chicago, IL 60610
人均：$200+
给闺蜜庆祝生日的餐厅，氛围感和环境超绝，拍照特别出片，非常适合约会和生日宴！提前打电话预约，告诉他们你要庆祝什么，就会得到定制菜单（p9）
菜单以牛排和海鲜为主，不知道要点什么可以直接选择套餐-I Don’t Give a Fxxk（别怀疑就是这个名字）的tasting menu，可以两个人吃。
Fire-Roasted Seafood Tower 炙烤海鲜塔-必点！有龙虾，瑶柱，生蚝，蛤蜊，肉质鲜嫩多汁，吃的非常满足。
Wagyu Beef Carpaccio 薄切和牛-我最喜欢的一道菜！和牛油嫩不腻，搭配的黑松露和帝王蟹肉是点睛之笔，咸香鲜嫩，入口即化。
Oyster on the Half Shell 生蚝很新鲜，配的酱料也特别入味。
Hamachi Crudo 生黄尾片- 鱼肉质鲜嫩，配菜柠檬和甜菜根很好的中和了海鲜味，提鲜又增加了味道的层次感。
Maple Glazed Foie Gras 枫糖汁浸鹅肝 鹅肝肥美鲜嫩，枫糖甘甜，相得益彰。
32 Day Dry-Aged Bone-in New York Strip 相比之下牛排有些常规，没有特别惊艳，但也挺不错。
⚠️这家店是有dress code的，不能穿的太过随便，运动鞋牛仔裤会被拦下。
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