每天挑战一款柬埔寨美食：探索高棉米粉的独特风味

*2025-1-24 05:00:01* 评论(1) · 2025-1-24 05:00:01

到金边的第一天，就挑战了一下高棉米粉，听说申请了“非遗”，汤底有鱼肉的（绿色的那一锅汤底），鸡肉的，还有柬式咖喱汤，汤底都放了丰富的香料，（我能吃出来丁香、肉桂、八角、豆蔻、生姜、姜黄，柠檬草）哈哈，感觉嘴巴还是很厉害的配菜极为丰富，虽然没什么肉，但是颜色搭配非常好看，种类也很多，如生豆角、香蕉花苞、豆芽、黄瓜、生木瓜、凤眼兰、田菁花及其他植物等等.估计因为当地气温比较热的缘故，这款粉比较清新自然，随处可见，推荐大家来了一定要尝尝！

我个人比较喜欢鱼肉汤底的.忘了说粉的味道，比较软糯，泡上汤汁还是比较吸味的

关于价格：4500-5000瑞尔/一碗（可能也会有的地方更贵或者更便宜）合人民币：8-9元左右

目前，已经过了一天，肠胃OK，还没“抗议”，我觉得吃这个比在国内吃一些“元素周期表”的食物要好很多吧

哮巴赌 · 2025-1-24 06:24:14

在哪里啊

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每天挑战一款柬埔寨美食：探索高棉米粉的独特风味

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