3 天前
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Moonga Sashimi
刷过好几次的文家 我心目中屯子里的日料第一名 谁都比不过的程度🫢
周二到周四是regular menu 周五周六是只有omakase 作为不吃海鲜星人吃不了omakase只能测评一下他家的单点
Beef Tataki: 好吃 ponzu sause酸甜清爽
Grilled Squid: 说实话一般般 口味有点淡
Wagyu Roll: 绝了绝了绝了!!!!!!!说三遍 太太太太太香了 薄切和牛入口即化完全不会觉得肥 看这纹路就知道肉质绝对没问题 小和牛肉粒分开单独吃可以细细品味到和牛的口感!
Alberta Roll: 个人认为文家的特点就是各类卷都特别棒 这道菜虽然已经从菜单上消失了但一直是我的最爱特意问了主厨便给我们做了 牛肉片配上crab mix 主要是酱料调味特别好吃
Sashimi: 因为不吃鱼所以做不了什么评价hhh但他家新鲜大块事出了名的 还有北海道海胆 推荐一下aburi系列 就是会浅浅炙烤一下肉 能吃出烟熏香味
Udon: 中规中矩的乌冬面 无功无过
最后生日还送了Matcha Cheesecake也不错子！
注意‼️他家店面特别小 只有一排的类似吧台座 毕竟因为特点是omakase 只能坐下十人左右 所以一定一定一定要提前预约‼️但是氛围还是很好 很适合安安静静跟朋友聊天 还能看着chef在你面前料理 处理食材像看艺术品 非常享受～
还有一点⚠️Moonga Sashimi是再century park的 还有一家叫Moonga Nori在whyte ave 菜单完全不一样 味道也相比起来差了些意思！不要走错啦～
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