2024-11-1 23:26:32
评论(1)
富瑶｜Autumn Gatherings
一家位于曼哈顿旧唐人街的老牌广东餐厅
确实是我来美国吃过的粤菜天花板
这一次点的菜基本都是招牌
❗️每道都值得尝试强烈推荐
葱油淋游水曹鱼 (P3)
超级好吃新鲜的鱼！在美国吃活鱼不易，他们家做鱼一绝。葱油淋泼在Q弹的鱼肉上，简单的调味突出了食材本身的鲜美，葱香入味！
古法盐焗鸡 (P4-5)
仪式感拉满的一道菜，师傅直接把一整个埋在盐里的砂锅端上来，拨开盐粒打开油纸，现场切成小块。温热又鲜嫩的咸香盐焗鸡不愧为本店招牌！！
鹅油香烤牛小排 (P6)
肋骨外周一圈带着筋膜和油脂的肉一直是我最爱的部位之一！用鹅油烤得滋滋冒油，外脆里嫩，分量很足，是肉食动物的天菜
北海鲍鱼小炒皇 (P7)
季节限定 好吃必点！小鲍鱼非常新鲜，炒得很嫩，吃了根本停不下来
枝竹草羊煲 (P8)
大块的羊肉让人满足，处理得干净毫无膻味，腐竹吸饱了汤汁，很赞
葡式蛋挞 (P9)
酥皮酥脆，有很浓的香香甜甜的蛋奶味~
整理照片的时候又忍不住馋啦
最近他们还推出了Omakase系列
想再去好多好多好多次呀
和爱吃粤菜的男朋友一起
▫️ 266 Canal St, New York, NY 10013
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