2024-11-4 10:39:06
评论(1)
421 Dundas St W, Toronto, ON M5T 2W4
之前吃过一次，但是因为自己不饿单纯是馋了，所以没点几种，笔记参考性不大。这次二刷，补发全集版。
价格中等，他家金钱肚、牛什做的真的不错。蒸品都很新鲜，甜咸度合适。
【本篇快速浏览版】
必吃：香菇滑鸡饭，豉汁蒸金钱肚
推荐：豉汁蒸凤爪，牛什，腊肉饭
一般推荐：流沙包，子姜叉烧包，姜汁撞奶
不推荐：香煎萝卜糕，叉烧肠，百花酿豆腐
【细节版】
豉汁蒸凤爪：蒸的很烂、达到脱骨，咸甜合适。好吃，推荐！
豉汁蒸金钱肚：金钱肚很新鲜，两次来都点了。好吃，推荐！
牛什：牛什有牛肺和金钱肚两个部位，其次白萝卜炖的也很入味。不错，推荐！
香煎萝卜糕：里面有小的广式腊肉粒（甜味），煎的挺油的，我吃了半块就腻了。不推荐。
姜汁撞奶：姜味挺重的，对我来讲有点儿甜了，但炖的相当嫩。端上来是温的，感觉是“非现做”，扣一颗星，一般推荐。
百花酿豆腐：豆腐有点儿发酸，里面肉馅很少，不如雅琼他家的酿豆腐好吃。一般推荐。
叉烧肠：肠粉皮不滑，很厚，有一点点粘牙。推荐吃肠粉还是去银记吃吧。
子姜叉烧包：外皮很酥，个人感觉肉馅儿有一点不新鲜，饭搭子没觉得。不知道是不是我的错觉。
香菇滑鸡饭：鸡肉嫩滑，传统搭配。好吃，推荐！（⚠️他家都是小盅蒸出来的饭，一小碗一小碗的，没有传统煲仔饭那种脆嘎吱）
腊肉饭：三种腊肉：甜*2+咸*1，不错，好吃。
流沙包：味道很赞，喜欢就点，没什么特别的。
♀️总结：感觉他家在DT这个范围内，算是我吃过的里面最好吃的一家早茶店了，还会陆续尝尝别家，目前来讲他家发挥比较稳定。
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