2024-11-4 09:32:01
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前几周就听说北西雅图新开了一家川菜店！据说很火很辣️，身为一个重庆人，必须要去探个店
先说说大家很关心的排队～确实很火，很忙～据说6+以上是可以在google上预约的或者打电话预约，我们就两个人于是就找了个周中（周二）中午十二点不到去的，不怎么排队直接入座，而且上菜挺快，我们点了两个凉菜和两个热菜，感觉15min不到，菜就都上齐了
然后说说最关心的味道～确实川菜很地道～我们点了几个网上很火的的招牌菜
1⃣️鲜椒田螺肉
真的好辣！是鲜椒那种辣！不是干辣椒那种！喜欢川渝辣的人可以放心大胆点！特别入味！很正宗！田螺肉也很新鲜，但有点硬？不过分量也很足！不过本重庆人被辣的一直喝水
2⃣️烧椒芋头牛
之前还担心和鲜椒田螺肉点重了，虽然也是是鲜椒那种辣，但跟田螺肉炝炒不同，首先没有那么辣，是藤椒那种辣味道，炖滑牛那种～芋头很软，很入味，牛肉片很嫩，也很入味～确实麻
3⃣️口水鸡
特别入味，调料也很足，但稍微有丁点咸，厨师师傅肯定太舍得放料！
4⃣️凉菜拼盘-混合（荤+素）
要了个凉菜拼盘，感觉挺实惠的～
猪耳朵特别好吃，牛肉也还可以，相比起来笋干就没那么入味了～不过笋干也挺新鲜的～
今天其实还想去尝一下【糖油粑粑】，都睡特别好吃，可惜中午去的时候就卖光了，看来下次我要更赶早
最后附上菜单参考～据说还有招牌菜【干锅肥肠】【天目笋干炒肉片】都很好吃！下次去一定要试试
Spicy Style of Sichuan 蜀一蜀二
13200 Aurora Ave N Apt D, Seattle, WA 98133就在北西雅图百佳超市商圈里面（原不二家酸菜鱼）
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