2024-11-4 10:39:26
评论(2)
赤鬼 Aka-Oni
633 Silver Star Blvd , Scarborough
一句话点评：价格上是偏高档的日式居酒屋，但是我感觉食物的品控并没有很完美
个人打分如下（满分10分）：
美味评级：7分
环境氛围：8分
性价比：6分
综合推荐指数：7分
周五晚上出来喝点小酒聊聊天~
赤鬼这家，走进去店里的环境氛围还是很棒的，桌椅的安排不拘谨，私密度也不错的，可能我们去的比较晚了吧，也不像一般居酒屋那么吵嚷，我们一直待到快打烊的时间，服务员也很耐心
Black Diamond：鹅肝鳗鱼紫米卷，据说是这家的招牌，可以看得出确实很豪华，最上面还有点缀鱼子酱金箔~但是这个的口感就是，吃一个很满足，吃第二个就开始觉得腻了，毕竟这几个食材本身就是很丰肴浓重的
各式O-Toro和Uni的寿司：平均来说还不错，O-Toro很新鲜肥美，挺好吃的，但是有一个海胆特别的腥臭
Miso Black Cod：鳕鱼的肉很软糯滋润，但这又是一道一开始吃着很香，多吃几口就开始腻的菜，调味上真的可以稍微收一些
Chawanmushi：茶碗蒸的蛋蒸的毫无毛病，非常细腻，我的意见主要是针对上面放的香菇酱？真的太咸了啊！我只能拨开这坨酱继续吃
最后送的每人一份冰淇淋，有柚子和抹茶味的，味道很不错！柚子味的清新自然，抹茶味的抹茶非常醇厚地道！
总结：想跟他家的厨师说，并不是把所有豪华的食材全都堆叠在一起，就一定会好吃的，有的时候less is more，这是门学问，只是以他家的价格来说，明显可以做的更好一些
@吃货薯 @日常薯
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