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小笼包之旅:Lowell的美味小笼包餐厅推荐 ...
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小笼包之旅:Lowell的美味小笼包餐厅推荐
[ 复制链接 ]
2024-11-4 09:32:23
评论(
2
)
上一篇有人说Lowell的小笼包好吃,开车40分钟来试了一下。
首先,是咸的。所以无锡人不用来了。
蟹粉小笼。皮厚度很好,一笼里有一个有点漏汤。(我对皮的要求一笼漏一个是理想状态,全不漏说明皮太厚)顶还是稍微硬了一点点。汤是白的,有点寡,太咸了。肉不散,和蟹粉结合地很好,肉质还是偏软了点。配的醋是甜的,加了醋以后口味会好一点。
馄饨不是大馄饨包法,猪肉虾仁陷很鲜,汤的味精味过重。
无锡口味评分4/10,免除甜味要求后评分6.5/10(恭喜终于有一家合格了)。波士顿依然没有给无锡人的小笼包。
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(2)
vlikagsmbl
2024-11-4 11:04:14
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谢谢,太及时刷到了,省的我跑一趟
夹谷河
2024-11-4 12:23:09
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对的,不是无锡口味,咸的,皮偏厚,但是,在美食荒漠,要求不能太高,太高就没的吃了
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