2024-11-5 02:17:55
评论(1)
用了这么多铁锅终于有点收获了
和大家分享一些铁锅的优缺点
也和大家分享一下，我双十一入手的几口锅
关于铁锅的一些大实话：
✅优点方面
1⃣健康补铁：使用铁锅烹饪时，在一定程度上会有微量的铁元素溶入食物中，对于缺铁的人群来说，是一种比较自然的补铁方式。但要注意，这种补铁量是非常有限的，不能替代物补铁。
2⃣耐用持久：如果保养得当，一口铁锅可以使用很多年。它不像一些涂层锅，涂层容易磨损或脱落，铁锅随着使用时间的增长，可能会越用越顺手。
3⃣适用于多种热源：无论是燃气灶、电磁炉、电陶炉还是传统的柴火灶，铁锅一般都能适用，通用性很强。
4⃣烹饪效果好：铁锅传热均匀，可以使食物受热更充分，烹饪出的菜肴口感更好。而且它可以承受较高的温度，适合煎、炒、炸、炖等各种烹饪方式。
❌缺点方面
1⃣易生锈：这是铁锅最明显的缺点之一。如果使用后不及时擦干、保养，很容易生锈。尤其是在潮湿的环境中，生锈的速度会更快。
2⃣比较重：铁锅通常比其他材质的锅要重很多，对于力气较小的人来说，操作起来可能会比较吃力，比如在翻炒、颠锅的时候会感觉比较费劲。
3⃣需要保养：为了保持铁锅的性能和防止生锈，需要进行一定的保养。比如每次使用后要及时清洗干净并擦干，必要时还需要涂油保养，这对于一些怕麻烦的人来说可能是个负担。
4⃣初期容易粘锅：新铁锅在使用初期，如果没有进行正确的开锅和养锅，很容易出现粘锅的情况。需要经过一段时间的使用和保养，才能逐渐达到不粘的效果。
双十一入手铁锅清单：
图巴拉铁锅
极牌铁锅
臻三环铁锅
陈枝记铁锅
素味铁锅
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美国
加拿大
新加坡
日本
迪拜
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