2024-11-9 00:35:35
评论(9)
作为一个旅行的目的便是全世界摘星
不执念菜系，酸甜苦辣咸味蕾十分flexible
认为米其林主厨就该如artist般任性的创造
喜欢与否本就因人而异的食客，随聊分享
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米其林三星
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三访❤️亚洲菜Benu，鹌鹑皮蛋，辣子田鸡，菊花豆腐，龙虾小笼，Corey Lee比谁都懂亚洲菜
Tasting Menu $469 | 2023年人均$750
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三访❤️❤️❤️意大利菜Quince，唯一一家感觉每天去吃，味觉都能消受的治愈系米其林三星，但差钱
Tasting Menu $270-$390 | 2023年人均$800
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三访⭕️曾经的法餐Atelier Crenn，从禁了鹅肝，到只出品海鲜，现在连奶制品都禁了，除了Juan Contreras日益上天的甜品，没啥吃的了
Tasting Menu $484 | 2024年人均$750
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米其林二星
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二访⭕️新美式Birdsong，对于用奶油泡芙来配海胆，玉米面包黄油奶油来配鱼子酱的做法无法欣赏
Tasting Menu $245-$325 | 2022年人均$500
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二访❤️墨西哥菜Californios，如果不明白taco有什么好吃的，吃完这家立马get
Tasting Menu $370 | 2023年人均$500
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三访⭕️意大利菜Acquerello，经典怀旧餐厅，从食物摆盘环境到服务只有boring一词
Tasting Menu $200-$350 | 2023年人均$700
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二访⭕️新美式Lazy Bear，主厨用名字的anagram取名餐厅倒是有意思，但律师转行自学成才，对于传统烹饪少了深度
Tasting Menu $331 | 2022年人均$450
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三访❤️❤️❤️新美式Saison，开喷这家餐厅之前建议先查看，从上次探访至今，中间换了多少任主厨，Richard Lee的出品我是爱了
Tasting Menu $218-$328 | 2023年人均$700
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米其林一星家常菜
接图8️⃣
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