斐济传统美食全攻略：吃货们绝不能错过的美味推荐！

*2024-11-11 21:19:58* 评论(4) · 2024-11-11 21:19:58

虽然斐济以海滩闻名世界

但是他们的美食也是值得一试的哟

斐济传统的烹饪方法包括在明火或地下烤箱中烹饪~

前往斐济群岛度假的小伙伴一定不要错过

小岛准备了一份吃货指南

1️⃣Kokoda 斐济生鱼沙拉

Kokoda被认为是斐济的国菜

主要用作开胃菜

用酸橙和柠檬汁腌制的生鱼组成

通常装在大蛤壳、椰子壳或竹子里

2️⃣Duruka 斐济芦笋

Duruka 是甘蔗芽未开的花朵

类似于甘蔗的植物

斐济有红和绿的Duruka品种

尝起来是甜的

3️⃣Taro 芋头

taro是斐济的主食之一

已有几个世纪的历史

芋头也在五月的第一个满月作为芋头日庆祝

可切成薯条或像土豆一样煮或捣碎

4️⃣Fish Suruwa 咖喱鱼

Fish Suruwa 通常在婚礼上供应

作为主菜食用

口味辛辣，包括香料和调味品

这些香料与鱼混合得很好

喜欢辣口的友友不要错过这道菜哦~

5️⃣Palusami

Palusami 是斐济很受欢迎的食物

它由煮沸的芋头叶制成

捣碎成浓郁的优质蔬菜咖喱

具有类似炖菠菜的味道

这道菜还点缀着椰子奶油

提供素食和非素食两种选择

6️⃣Kava

Kava被描述为一种药物

在斐济还被称为Yaqona或Grog

是一种轻度麻醉饮料

由卡瓦胡椒植物的粉末与水混合而成

会导致口腔、嘴唇和舌头周围的麻木感和肌肉放松

太平洋岛民使用了数百年

通常用于太平洋地区的传统仪式和文化活动

但在澳大利亚🈲Kava仅限于药用

想尝试的小伙伴一定不要过度食用哦

7️⃣Cassava cake 传统湿糕

木薯是一种类似于木薯粉或西米的根茎类蔬菜

木薯饼是一种像糯米一样粘稠的蛋糕

可作为甜点搭配黄油、果脯或水果

8️⃣Lovo Underground Cooking 斐济传统地下烹饪

是一种传统美食

通常是为婚礼或节日等大型社交聚会准备

“lovo”的意思是“在土地上烹制的盛宴”在一个自制的烤箱中烹制

上面排列着椰子壳，在点燃后用石头覆盖

用香蕉和芋头叶包裹着肉、鱼和蔬菜

放置大约两到三个小时就可以吃啦

想去斐济度假的小伙伴

快快收藏吧

想了解有关斐济的具体行程可以戳我们@鸟与岛屿旅行 BiTrip

v8hbdh4855 · 2024-11-11 22:42:56

看上去不错啊

ehyckrvskh · 2024-11-11 23:37:37

謝謝大大！好人一生平安～

饲踹轭 · 2024-11-12 00:32:11

有对应餐厅推荐嘛？

2575dd961e · 2024-11-12 00:56:09

@72不会唱歌

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