2024-11-12 02:37:29
评论(4)
这话是我一北京朋友说的，然后这次去洛杉矶这个餐厅就进入了我必去的计划行程里。
餐厅坐落在一个美食云集的区域，但即便这样晚餐时分，这家店还是客人满座。
我们到的时间挺早，所以等了一小会就能进去。
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店里从食客到服务人员感觉都说着北京话，穿梭其中瞬间好像到了国内的馆子似的。
坐下打开菜单，看到了好多我没见过的菜式，一起吃饭的北京朋友说：“哇塞，这都多少年没见到过的菜了！”
于是我们哗哗一顿点，上菜之后桌子都快放不下所有盘子了。
北京烤鸭三吃
烤鸭可以选两吃或三吃，也就是鸭架做汤或做汤以及孜然炒。
这里的烤鸭摆盘可讲究了，一个大木盘装着小笼的饼皮和两碟鸭皮鸭肉，搭配小碟的黄瓜葱丝和甜面酱。
烤鸭真的好吃！鸭皮脆口，肉也不发柴，饼皮柔软而有韧劲，怎么吃怎么好吃。
鸭架汤也很不错，喝起来咸淡适中，当中加了白菜和豆腐，微微带有甜味，让肠胃很舒服的口味。
孜然鸭架有点失望，感觉孜然味不重，炒后的鸭架肉也过于紧实。
新疆羊肉拉条子
第一次吃这个，疯狂爱了！居然是番茄酱口味的酱汁，拌上宽而劲道的面条，再加上香口的羊肉，还有爽脆的彩椒白菜。吃起来是越吃越开胃。
炒红果
从来没见过的小菜，是酸甜汁拌山楂果，吃起来酸味较重但又带甜味，是冰冰凉的小甜品。北京朋友说这是美国的餐厅很难见到的传统菜式了。
火爆腰花
腰花很爽脆，没有任何腥味。整个芡汁也是咸度刚好，喜欢吃内脏的我就觉得很对胃口。
其他菜
什锦拌菜的花椒八角味很重，吃两口舌头就发麻了。
醋溜土豆丝挺醋的，但我觉得带点辣味的会更好吃，下次应该点酸辣土豆丝的。
宫保鸡丁被一致评为当天最拉胯，因为吃起来是经典的美式做法，就是那种泡在发甜的辣酱里的款。
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点了这么多当然吃不完，于是我们打包带回酒店，第二天早午饭也吃的这些菜。让我非常意外，隔了一晚，加热再吃，居然好吃的那些菜还是那么好吃，这真的是少有的经得住时间考验的餐厅！
店名：北京缘Beijing Tasty House
地址：172 Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
@薯队长 @吃货薯 @生活薯
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