2023年全球排名第一餐厅Central的用餐体验揭秘

*7 天前* 评论(1) · 7 天前

提前三个多月预约的利马central的午餐，由于是一个人，所以预约时间中没有晚餐可选？这家店位于利马的南边，周边环境很安静，非常适合用餐。进去后会有个小花园可以品茶（图14），口感细腻。

菜单上显示13道菜（图15），但实际上大都每道菜有三小碟。所以总共有三十小盘左右，份量绝对不会让你饿。实际上不到一半的时候胃已经开始有饱和的感觉。没有点配酒，但是点了搭配的无酒精果蔬饮料，都是秘鲁当地的植物提纯或是压榨后的饮品，酸酸甜甜但是天然的香气扑鼻，就是价格非常的不划算，价格差不多1500软妹币。

餐厅主打的是对秘鲁食材的多样性。从海平面以下15米的石斑鱼到海拔四千多米高低纬度海拔谷类和尾穗苋和茶树叶，都能做为食材来烹饪。总体来说保留了食材原始的味道，很醇厚，对味蕾的冲击确实很大。这种强烈的冲击感可能并不适合所有人的口味，这也可能成为这家餐厅好坏参半的原因。但是对于食物的概念以及对安第斯山脉，亚马逊热带雨林以及东太平洋食材多用性的呈现绝对的完美。

最后说一下价格，美食体验大概三千软妹币，加完无酒精饮料总共4500元左右，比起欧洲的米其林餐厅，central真的毫无疑问的高性价比。但是比起其它的拉美最佳餐厅，它家的性价比并不算高。

饲踹轭 · 7 天前

n年前才150美刀现在价格水涨船高啊

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2023年全球排名第一餐厅Central的用餐体验揭秘

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