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加拿大海参泡发技巧与步骤指南

2024-11-16 13:43:30 评论(10)
Costco海参1磅装,这次用了一半泡发。

1. 将干海参放入干净无油器皿,用纯净水泡发48小时,每天换水。

2.二天后海参已经回软长大,稍微清洗一下,这种海参已经去内脏去嘴,清理得很干净了。用剪刀把海参里面的筋剪断几刀,防止接下来煮海参时回缩,也有助于二次泡发继续涨大。

3. 葱姜蒜下锅煮开后放海参,记得锅也要无油。煮了45分钟,用筷子夹起一个轻轻晃一下,如果能在筷子尖QQ弹弹继续晃几下就证明煮到位了。

4. 继续用纯净水浸泡,这次放冰箱冷藏48小时,每天换水。

5. 二次泡发后黑胖子明显长个了,基本就泡发好了。想怎么吃都可以,红烧、煲汤,煮粥,凉拌,营养又健康!吃不完的海参用保鲜膜包好放冰箱冷冻,想吃随时拿出来就可以了。

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2024-11-16 14:28:34
怎么炒的吃呀 一直迟迟不敢下手
2024-11-16 15:25:37
煮好后表面出现一层白色的膜怎么办啊??
2024-11-16 16:24:30
赶紧转给我妈,千幸万苦寄回去,她说不会弄
2024-11-16 18:04:17
我想问问,里面的那个黄色的,要去除吗?第一次吃这个,不太明白
2024-11-16 19:34:07
在哪买的?
2024-11-16 21:01:48
刚收到姐姐寄过来的,看了博主的马上开泡了,希望能成功,请问下家里的净水龙头里的水泡没问题吧
2024-11-16 21:23:57
有海参筋!这是加拿大红极参营养与口感都不错,不是海茄子
2024-11-16 22:15:57
这是海茄子,口感和营养都不如带刺的。
2024-11-16 23:25:47
茄参 没营养且不好吃
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澹台菀菀

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