加拿大北极参泡发方法与技巧指南

*2024-11-16 13:43:35* 评论(10) · 2024-11-16 13:43:35

costco加拿大北极参泡发，亲测成功，少许腥味，个人可以接受，国内的刺参直接吃保鲜冷冻的也是有腥味的，接受不了的建议用芥末吧，泡发方法附上，结果见图

想要学习如何泡发好加拿大北极野生海参的朋友们请收藏

海参的发制方法:泡-煮-焖一涨

1泡:将干海参放到干净无油的容器内，倒入纯净水(以没过海参的2倍为宜)，放一些冰块，放入冰箱冷藏室，浸泡2天时间，中间换水1-2次;

②煮:洁净无油的锅里盛满纯净水，将海参放入。大火煮开后小火再煮30-60分钟分钟，熄火后盖捂待其自然凉透

3焖:煮软的海参则无需取出，就焖在这热水里，熄火加盖，自然冷却;

4涨:煮好后的海参进行二次泡发，倒入足够量的纯净水，放入冰箱冷藏涨发。大概放置2-3天，直至完全泡发，记得一天一换水。可放入适量冰块，水越冷海参泡发越大。

n6b1c6q79c · 2024-11-16 14:37:25

怎么看是否已经煮好了

倥沸 · 2024-11-16 16:02:08

加拿大海参里面的黄色内脏需要清理干净吗？

饲踹轭 · 2024-11-16 17:04:56

我煮完看到上面一层灰色的黏东西，用勺子一刮就下来了，是否全部要刮掉？

2575dd961e · 2024-11-16 18:19:07

表面那种白色膜要不要清洗？

umozuyygbn · 2024-11-16 19:55:17

一次泡多少合适

b311r9y1a6 · 2024-11-16 20:19:15

朋友送的，怀疑是假的，一查是加拿大北极海参。按照上方法泡发

ehyckrvskh · 2024-11-16 21:08:09

不用清洗内胆吗？

逅濮 · 2024-11-16 21:54:56

二次泡发两三天之后可以直接吃吗？还是需要再煮一次？

gyieletnho · 2024-11-16 22:42:15

煮好了还泡发

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加拿大北极参泡发方法与技巧指南

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