2024-11-16 15:24:42
评论(10)
上次逛Costco看到有干海参卖,正好最近想着弄点海参给全家提高一下免疫力,懒得特意去华人区干货店买,就试了试costco的。
价格好像是$75-80刀左右454g,包装背后就有泡发说明,大家就别再用其他方法瞎折腾了行么。
泡发后,膨胀度当然没有顶级的那些厉害,但如果为了提高免疫力,需要长期每周都吃,那这一款算是性价很高的选择了。今天清理的时候发现内脏那些已经给处理掉了,真是costco帮我们省事的一贯作风啊。跟鸡肉豆腐泡一起做了个红焖,味道真不错。
发完这篇后去看了看别人的评价,有的说腥,有的说脏,有的说太软什么的,我不得不再来加几句:
腥味:我觉得腥属于正常范围,以前买的日本野生刺参,对比下来,海参么,都有股腥味。实在受不了,就做重口味一点,比如像我今天这种红焖,别做海参小米粥那种就行。
脏? 那些内脏没处理过的才叫脏好么,今天阿姨帮我处理的时候还在夸这个比她以前处理的要容易多了,泡发完按照包装上说的煮半小时,脏东西基本就掉的七七八八了。
口感:不知道是不是泡发不够,反正没有之前买的日本那种q弹,costco的偏硬。 其他评论说软塌塌的,我想说你泡个五天又是煮又是炖的,那可不软塌塌的么。
最后我有一个疑问:这个大西洋野生海参,产地是加拿大,运到澳洲来卖,为什么包装上写的都是中文
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