2024-11-24 22:17:35
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破壁机真是好东西,让原本很复杂的事情瞬间变得简单了。
材料:
黑芝麻60克,核桃仁15克,花生仁15克,糯米20克,冰糖45克,清水500毫升。
做法:
1. 黑芝麻冲洗一下,大致沥干水分,用干净无油的锅炒熟。
‼️千万不要炒过了头,不然做出来的芝麻糊就会有焦苦味。
‼️也可以不炒,就直接用生的,但是用炒熟了的黑芝麻跟核桃仁做出来的芝麻糊会更加的香浓。
2. 再用相同的方法把花生和核桃也炒出香味。
3. 所有材料都放入破壁机以后加入500毫升的清水,先选择破壁机的“米糊”模式,结束以后再选择“果蔬”模式,让破壁机高速运作2分钟,可以让芝麻糊的口感更加的丝滑。
‼️糯米不用炒,只要洗净稍微沥干水分就好了。
4. 撒上少许炒熟了的白芝麻点缀。
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