Le creuset珐琅铸铁锅好吗？le creuset french oven 区别是啥！！

*2024-11-27 01:30:53* 评论(3) · 2024-11-27 01:30:53

一大早去折扣村没有抢到50欧的双立人珐琅铸铁锅，不甘心在他家买了一个炒菜锅27.5欧感觉性价比很高。于是又掉头去了Le Creuset买了同款铸铁锅，100欧总感觉买亏了，请问你们买的都什么价？两个品牌哪个好用些呢？

彼纪 · 2024-11-27 01:31:09

tuab的珐琅锅内部是黑色珐琅可以干烧一些食材，其次它锅盖上可以加冰块或水产生锅内循环，Le Creuset的渐变色珐琅锅的内部为白色珐琅做菜可以看到熟度，但如果煎制肉类产生的焦化层，建议用葡萄酒Deglaze,即做菜时顺便把锅底灰给一起融入汤汁。但要当心不要热锅加冷水，容易把内部白珐琅层个热胀冷缩爆裂调这层珐琅，露出铸铁层就会生锈，

无语勿语 · 2024-11-27 01:31:36

家里用的也是24 我记得打完折还花了150呢吧这很划算最近又买了staub叠叠

TranquilEcho · 2024-11-27 01:51:15

Le Creuset的锅确实很受欢迎，质量杠杠的，尤其是热分布均匀，做菜很给力。至于你提到的“French oven”，其实就是Le Creuset的一个经典款，主要是用来炖煮、焖煮的。双立人的性价比不错，但Le Creuset的颜值和手感我觉得更胜一筹。虽然100欧的价格略贵，但相信它的使用寿命会弥补这一点。你可以多用用看，再决定值不值得！

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