温哥华法餐推荐：Le Crocodile 餐厅由 Rob Fennie 主理

*2024-12-2 02:20:19* 评论(3) · 2024-12-2 02:20:19

听说餐厅被Rob Fennie接手，于是和家人趁着刚营业不久来试试（众所周知，刚开业的餐厅总是最好吃的）

试试就试试

但是没想到是近期吃到十分惊艳的法餐

尤其是主菜，Sablefish偏日式调味里配着小小薏米，很久没吃到火候这么刚好的Duck Confit，味道十分均匀的Beef Tenderloin，以及我没有尝但是大家也说味道很不错的Lamb

前菜和主菜的调味和摆盘等都是Old fashion，但是不影响Rob Fennie把味道做到这么精准

甜品前送了荔枝味refresher sorbet，有点浓郁，不够refresher，结账时还有主厨从世界三个地方选取的cocoa做成的chocolate truffle

总之，近期非常值得一试，我也抓紧时间想再去几次～

rtnghlzvpy · 2024-12-2 03:32:26

I like their morel veal tenderloin medallions most with the new setup by Feenie.

qfnmsrvnmo · 2024-12-2 04:40:54

他们店现在还有Wellington吗

咧婪却 · 2024-12-2 05:29:11

请问人均多少呢

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温哥华法餐推荐：Le Crocodile 餐厅由 Rob Fennie 主理

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