温哥华美食推荐：创新港式东北酸菜锅的独特风味

*2024-12-6 12:08:08* 评论(5) · 2024-12-6 12:08:08

我为什么会在一家港式奶茶店（有姐妹纠正我是台式）点东北菜呢

可能是太思念家乡了

我承认看到菜单上的”酸菜白肉锅“有点失智

等锅和沙茶酱一起端上来

就有点不详的预感

（我的印象里酸菜白肉锅标配是蒜泥酱油）

上下翻腾了一下，锅里还藏了鱼丸、竹轮、鱼豆腐、西红柿、西兰花、金针菇、豆腐…

不得不说想象力非常丰富颜色搭配挺好看

味道嘛……身为东北人当然觉得不正经

酸菜的发酵酸味不够，五花肉片也偏薄

但是对没吃过正经酸菜白肉锅的非东北人来说

这种改良版口味可能更好接受

毕竟很多人连生蒜泥这种完美搭配都吃不了

还点了一份牛腩茄子煲，配两个小菜，味道凑合，勾芡有点厚（图五）

一份炒莲花白，颜色白得非常纯（图四）

➡️总结：总之就是买奶茶时可以顺手买一份充饥

➡️价格：适中，一份套餐十几块钱含米饭

地址列治文capstan way和sexsmith road夹角那个商圈，名字大頭仔Bubble World大头仔

最后我还有一个问题，

到底温哥华哪有特别正经的酸菜白肉锅呢❓

温哥华生活温哥华东北菜加拿大生活加拿大美食#东北人在加拿大

林坚炜 · 2024-12-6 12:35:31

大头仔是台式

慕容茶 · 2024-12-6 12:57:57

不是东北酸菜白肉锅，是台北酸菜白肉锅

西雅图之夜 · 2024-12-6 13:12:16

我觉得大头仔还挺好吃的没事之前来吃他家的

郁郁聪聪 · 2024-12-6 13:23:39

大东方

王桑 · 2024-12-6 13:46:56

山里屯

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