2024-12-6 12:10:59
评论(10)
上次和北京人路过aberdeen隔壁，北京人指着京华楼的招牌狂喊这有一家新开的北儿京儿菜儿，拉着我说一定要来试一试。
确实是新开的，打开Google甚至只看到一条评论应该是北京人开的没错，服务员一半是京腔，一半是广东口音。片烤鸭的大花臂师傅也是北儿京儿人儿。他说他们的烤鸭用的是温哥华本地山水田园鸭（如果我没记错的话），所以大只，皮下少脂肪，吃起来皮质肉质口感都更好。虽然达不到北京本地烤鸭好吃的地步，但在温哥华绝对是好吃的。（师傅说的）
本广东人对正宗的北京烤鸭没什么印象，毕竟在外头吃了太多不正宗的了对我来说是好吃的，皮下确实没那么油，不容易腻。
北京人表示毕竟还是烤箱烤的，还是太湿了，皮不够脆，片烤鸭的方式也有待提升，面皮看起来也有点儿随便。除了烤鸭以外，北京人还表示爆肚蘸酱很好吃，以及老北京炸酱面太甜了。还不错但不会特别想再来第二次。
目前刚开业，烤鸭是活动价$68一只。想试试的话建议提前打电话预定。老板说刚开业目前每天限量十只。好多人后面进店听到没烤鸭，都只能留下之后的预约然后就走了
所有的菜我们俩人消费一百五十多cad。
京华楼烤鸭｜北京家常菜｜Best Beijing Duck in Richmond
4200 No. 3 Rd , Richmond, BC V6X 2C4
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