"Amazon Pitanga Recipe: Uncover the Daily Surprising Food Delights of Day 60"

*2024-12-13 00:15:07* 评论(4) · 2024-12-13 00:15:07

Day 60！今天去亚马逊雨林看一种果子——Pitanga（苏里南樱桃）！

Pitanga：原生于巴西的热带及亚热带地区，也可以在南美的其他地区如阿根廷（Argentina）和乌拉圭（Uruguay）找到。Pitanga树是一种小型至中型的常绿灌木或小树，通常高度在2到4米之间。

果实描述：果实是小南瓜形状，和一般的圆形巴西樱桃不太一样，成熟时从绿色变为鲜红或橙黄色，再到宝红色深紫色。Pitanga果实有着独特的酸甜口味，某些品种可能略带苦涩（Slight bitterness），所以也被称为苏里南苦樱桃（Surinam Cherry）。

食用与营养价值：

1. 在巴西，Pitanga常被用来制作一种风味独特的酸甜酱——Chutney。这种酱料通常包括Pitanga果实、醋、糖以及各种香料，如肉桂、丁香和辣椒。Pitanga Chutney是一种非常受欢迎的配料，经常被用来搭配肉类菜肴，如烤肉或炸鸡，也可以作为面包和奶酪的佐料。

2. 它不仅富含维生素C（Vitamin C）和抗氧化剂（Antioxidants），还含有多种️有益健康的微量元素（Trace Elements）——钾（Potassium）、铁（Iron）、锌（Zinc）、铜（Copper）和镁（Magnesium）等等。

3. Pitanga还因其美丽的花朵和可食用的果实而被广泛种植，是一种普遍的家庭园艺植物（Widely cultivated for its ornamental quality and edible fruits）。

粽逢 · 2024-12-13 00:34:11

图1至4是Midjourney生成的5至7是真图（发布后一段时间才找到的），来源无版权图库Pixabay

lcdt93fht0 · 2024-12-13 01:52:59

我家有好多这个树，每年都会结果，就是果子里老是有果蝇幼虫，不大敢吃

帘莘 · 2024-12-13 03:20:58

有点像莲雾

ehyckrvskh · 2024-12-13 04:37:21

有英文版的吗

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