2024-12-31 05:43:17
评论(5)
最近我吃到了一家超正宗菜品口味超级好的湘菜不枉我开车四十分钟跑去Edison探店！
这家湘菜馆子已经好多年了，14年我朋友就来吃过，老早就听说他家的木桶猪蹄是黄金招牌菜。按照推荐点了果然软糯可口香气四溢，皮肉相连，炖的久了一咬就掉肉，在红烧制法上加了独特配方，很有口碑的爆款。
最让我惊艳是剁椒鱼头。我们一桌全员叫好的‼️鱼肉也太鲜美了，完完全全是入口即化。鱼皮娇嫩酥脆；鱼肉又软白多汁。一条鱼的分量给的极大，绝对性价比之王。我们吃的时候跟店员交代了辣度，看着满盆的青椒辣椒️也不会特别辣。一般重油重盐的菜不会特别新鲜，这道菜可以吃到鱼的原味，食材绝对新鲜。
铁板豆腐我也超级喜欢吃。铁板豆腐味道跟日本豆腐很像，皮儿没那么竹荪感，有点炸的脆度，更有整体山水豆腐的特色很嫩滑。我大爱底下一层蒸鸡蛋，挖一层下来加上豌豆胡萝卜青椒配料，口腔盛宴大力推荐
湘味凉拌鸡是第一道上的凉菜，醋酸味很开胃味道如同醉鸡，硬菜上来后我们也时不时进攻这道菜
小炒黄牛肉的牛肉片有咬劲味道也不错无功无过
酸辣肚丝很不错很下饭，是我朋友最爱的一道菜，主要他个人口味喜欢肚丝。
雪里红我也超级喜欢我算很重口味但喜欢吃绿叶蔬菜，这类炒菜又鲜美又清新，建议必点荤素搭配。
甜点是手工香芋酥和豆沙酥。我真的好喜欢糯米香芋，甜而不腻五星好评
我还有很多菜想吃，毛氏红烧肉，捶辣椒皮蛋，腊味合炒，咸蛋黄蒸茄子，糯米粉蒸排骨，湖南嗦粉各种酸辣粉麻辣牛肉粉，还有冰粉可以无限回购
这家店物美价廉，好吃，一份大菜在18-20不等，环境优美上档次，古色古香。我们周一晚上去坐满了，生意特别好适合朋友小聚门口还有两个姑娘点了肉末蒸鸡蛋和一条鱼在聊天很惬意。每道菜都不错，🈚️踩雷
位置: 地址239 Raritan Ave, Highland Park, NJ 08904
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