芝加哥-底特律商圈好吃上海菜

*2024-12-31 06:02:13* 评论(10) · 2024-12-31 06:02:13

册那，这家底特律的中餐馆堂食居然要提前预定，侬说气人伐？没错，即便如此，它依然是我近几年吃过的最好吃的上海菜。

小笼包，那叫一个册那！好吃过LA泽园，好吃过曼岛鹿鸣春和法拉盛南翔。一个字，鲜! 蟹粉更有点一秒回国，册那简直捏鼻头做梦。

难怪，老板Jeff同志脱帽摸了摸出走半生的白发刺头，开口道，阿拉伐爱吃吃好户头，也不骗骗洋人头，阿拉噶水平，开在哪里不是开。可不，能20多年前从纽约跑来这mid of nowhere，还不炒甜酸鸡宫保鸡左宗棠鸡，水平可真不是盖的，高低是个绍兴夯郎头。

生煎包!上次吃到这么香的生煎还是芝加哥阿玛厨房刚开在天下为公那会儿，Judy从国内小杨挖过来的师傅做的。在那之后换了店址，师傅跑路，就再也没有能在中部农村吃到好吃的上海味道：shine菜品水平不定，月宫就像提篮桥，老上海坟头草已几米高，好不容易有个上海小厨，地下城没几年又倒了。

水晶虾仁，又是一个册那，有点杭帮本帮结合的内意思，唇齿留香，层次分明，回甜又不腻。最遗憾红烧狮子头，稍微普通一点。

说他家贵吧，老板都觉得贵，册那，可是好吃又适意,底特律有那么几个一进门就和老板娘吵架的饕餮客，吃完没俩天不又灰溜溜地跑回去吃了么？

就冲老板jeff说要回去厨房看看做生煎的面还够不够，这般屈尊，也值了册那!

正是：小头指挥大头，大头鲜上眉头。大世界里来碰头，明朝还要叉珊头。

PS. SNSでは、他人の共有に優越感を覚える者がいる。一部は低い出自から謙虚だったが、中国を離れる機会を得て、乏しい知識に基づいて突然賢明で裕福だと錯覚する。多くは上海出身でもなく、上海の食文化を理解していないにも関わらず、見下した態度で批評する。これは上海料理に限らず、誰の共有であろうと内容を批判し、独善的な意見を公表する。偽りの富を誇示し、他者を見下すが、その発言に誰も注意を払わず、自身の下劣さにも気付いていない。

穑霖孤 · 2024-12-31 07:32:06

后台小伙伴们dm了不少，统一给回复：老板要求菜品绝顶新鲜，所以你今天提前预约要吃什么菜，老板隔天早上给你去买包子现做，自己擀皮不然walk in就要吃闭门羹啦，有几个老客人最开始就是这么和老板娘吵起来的，至于菜品价格贵么，老板自己也这么觉得

富3570 · 2024-12-31 07:50:27

日本語おかしいけどそもそもなんで日本語書いてんねん草

v8hbdh4855 · 2024-12-31 08:03:51

爷叔真的很有匠心当时说小笼包包法是他自己琢磨出来的

qpbmnygooj · 2024-12-31 09:36:21

我觉得best china很好吃差不多每个月要去吃两三次不知道楼主有没有吃过对比如何呢

b311r9y1a6 · 2024-12-31 10:01:00

结尾的长宁方言太草了

饲踹轭 · 2024-12-31 10:47:45

芝加哥底特律这范围也太广了

哮巴赌 · 2024-12-31 11:57:16

你册那多，我信你

70948n4ihs · 2024-12-31 12:53:12

吃过一次，册那，老板个责刚乱。

rtnghlzvpy · 2024-12-31 13:18:27

吃过，生煎包确实挺好吃的，很多汁，其他的菜感觉还好就是有点贵，人均100吃不饱哈哈可能因为我们是北方人吧

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