3 天前
评论(4)
【Alto Vino】
绝对是我目前在旧金山吃到过最好吃的意大利菜
三道前菜都超级好吃！想全部打五星
非常细节独具匠心 连配菜都全部吃光光
图2️⃣ 松露慕斯
口感如鹅肝一般细腻丝滑入口即化
抹在烤得焦香酥脆的面包上
撒上了小葱和欧芹增添香味
这道菜惊为天人 我的最爱
图3️⃣ 牛舌
约四大片 牛舌很嫩
最特别的是它搭配的油 有一点点川菜的辣味
总之很神奇的美味
图4️⃣ Archovy 凤尾鱼
凤尾鱼放在一片小土豆上 搭配的是凉拌油浸彩椒 非常清新爽口 很好吃
以前在意大利餐厅 见到Vegetarian的意面我是直接跳过不看的
后来发现很多餐厅往往就是素面才能做出风味
现在我就学乖了 在这家果然没有失望
图5️⃣ 饺子形状意面 夹心是马苏里拉芝士
有榛子和松子增添香味 同时用石榴籽清爽解腻
虽然只有八个但每一口都滋味浓郁 分量刚好
这道也是服务员推荐
图6️⃣ 猫耳朵意面 香肠/青酱/柠檬
可惜忘记拍菜单和账单！
否则可以更精准地表达味蕾感受
意面$25左右 前菜$20左右
能做出这种水平却如此价格亲民！
有被感动到 是我之前小看三藩的意大利菜了
店内很温馨 环境很好！
周四晚上过去无需预约 位子充足
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@吃货薯
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