16 小时前
评论(6)
一星(1家)
Tatsu Dallas
仅有10个座位的寿司店,这里的Omakase大约包含14道寿司,遵循传统的江户前风格,口味会随着用餐进程逐渐加重。一开始可能是清爽的阿拉斯加红鲑鱼,接着是西班牙蓝鳍金枪鱼,再到入口即化的北海道海胆,之后以肥美的缅因鳗鱼收尾。米饭也选自北海道,配上主厨熟练细腻的手法,每一口都是艺术品。如果你有特别需求也可以和主厨交流。
️必比登推荐餐厅(6家)
Gemma
是一家充满魅力的小餐馆,主打时令食材和现代美式料理。Raisin scone和Meyer lemon tart很有特色。
Lucia
以经典意大利菜为主,结合优质的德州时令食材,呈现出季节感满满的美味。别被看似简单的菜品外表迷惑,从德州番茄沙拉到手工制作的意面,每一口都蕴藏着丰富的层次和惊喜。
Ngon Vietnamese Kitchen
老板希望将家乡越南的美食与热情带到达拉斯,与当地食客分享那种鲜活的味觉体验。餐厅环境不错,菜单灵感主要来源于她成长于河内街头小摊的味道。
Một Hai Ba
主厨巧妙地融合了越南和法式风味,以及独特的德州风情,创造出令人耳目一新的现代融合菜。这种混搭风格充满惊喜,比如塞满牛腩和青葱果酱的蒸包子,或是搭配越南鱼露柑橘汁的天妇罗南瓜花,其中还包裹着猪肉和虾馅,口感层次丰富,令人回味无穷。
Nonna
菜单根据时令和食材供应而定,木柴炉烤的白蛤披萨和缅因龙虾意大利饺非常值得一试。这里的意面选择丰富,可供选择的种类多达十种,从传统的spaghetti到软糯的gnocchi应有尽有。酒单则是清一色的意大利佳酿,既有老牌经典,也藏着一些低调的宝藏,值得细细品味。
Cattleack Barbeque
经常排队的德州烤肉,主要采用橡木和山核桃木熏制经典的烧烤肉品,每天菜单都会有些许变化。牛胸肉和猪肋排是必点的经典,但一些特别菜品,比如猪排,和牛熏制腌牛胸肉也绝对不容错过。这些肉的风味已经足够惊艳,但每张桌上还放着一瓶明亮酸爽的烧烤酱,可以自由搭配增味。当然任何一家拿得出手的烧烤店都不会忽视配菜。
|
|