6 天前
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緬甸朋友推介的,說做得非常地道
緬甸菜對大多人來說都很陌生,但泰國有不少緬甸人經營的餐廳,來旅遊不要錯過！在曼谷試過幾家,只有這家讓我回頭幾次,價格適中,地點超方便
緬甸菜被形容為融合中國,印度和泰國菜的大雜燴,加上緬甸有多達100個少數民族,所以菜式都難以分類
緬甸菜我吃起來味道真是大感新奇但又有點熟悉,整體口味比較易接受, 基本上都很開胃,每過一陣子就會想再食
他們有不少涼拌菜式甚至涼拌飯,咖哩偏甜,香而不辣,燜燉肉味道比較像中式味道,還有各種麵食,湯頭都煮得很濃稠很掛麵
第一次去不知道點什麼菜,可以參考我試過的
P2 兩款緬甸麵食代表 很多緬甸人都點
Mok Hin Khar (Rice Noodle Soup with Fish) 魚蓉和豆蓉煮的湯 / Ohn Nyot Khout Swel (Noodle with Coconut Soup and Chicken) 糊狀的椰奶湯底
P3 Rice Salad Bowl (很複雜的咸辣香) / Noodle
Salad(超拌米粉,醬加了蕃茄做,濃而不膩)
P5 Nann Gyi Thote (緬甸人早餐 像烏冬的拌粗米粉 是很稠偏乾的醬)
P6 Tea Leaf Salad (茶葉沙拉 緬甸菜代表之一 複雜難忘的味道)
P7 Prawn Curry / Beef Curry With Thick Gravy Tomato /
Fried Egg (以上都是他們不同調味的curry但一點都不辣,醬汁偏油超拌飯!)
P8 餐廳無限供應的蔬菜拼盤沾咸辣醬和豆蓉米粉湯,緬甸朋友說當地餐廳都會先送上湯給客人,另外還送甜品,是清清甜甜的大菜糕
P9 很濃的緬甸奶茶,他們都喝熱的
P10 餐牌都有英文有圖片,很容易看懂
P11 店內有售一些緬甸調味料,零食和國民奶茶(推薦緬甸奶茶)
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