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巴拿马城美食推荐|Lo Que Hay必吃美味点评

2025-2-8 18:55:26 评论(2)
Lo Que Hay好像是拉美排的上号的知名餐厅,open table上可提前约。店面蛮大的,坐满了美国人。

Edificio el Colegio, C. José D. de la Obaldía, Panama City

菜品篇⬇️

Beef Tartare: 中规中矩,略咸,浓郁的蒜香酱倒是亮点。

Sexy Clams:辣椒红油+腰果碎+略带咖喱风的浓郁酱汁+小白菜+花蛤,入口的那一刻,熟悉的香辛味冲击鼻腔,恍惚间以为自己点了盆地沟油爆炒花蛤(。),点缀其间的十字花科叶菜也实在是久违了,我的大脑仿佛自动补全出了炝花椒的味道。

Caribbean Prawns: 加勒比大虾,鲜又嫩(真的很嫩!不像很多餐厅碳烤到地老天荒,暴殄天物),还配了我们墨西哥居民最爱的Mango Habanero酱,鲜辣爽口。

Grilled Octopus:蕉叶包裹着的大葱烩章鱼,葱香浓郁,章鱼绵软却又不失滋味,绿咖喱酱汁中还有些肝脏质感的creamy物质,不知是不是章鱼内脏,鲜美醇厚,搭配主食非常惊艳。

主食篇⬇️

Tajadas:油炸切片大蕉,加勒比地区的常见主食,我蛮喜欢的,不甜,是糯糯的油炸淀粉质感,但又微微带点蕉类的香气和酸,蘸着花蛤和章鱼的浓郁酱汁非常好吃。

coconut rice:中规中矩的椰香米饭,也还可以。

鸡尾酒:点了Daiquiri和Mojito,太一般了,甚至比古巴的贫瘠店(原料都凑不齐)都差远了(,,,,在这里有了对比,只能感慨一句古巴鸡尾酒了不起……荒漠之花……),不应该啊!!(此刻必须得推荐一下前一晚在万豪底下喝的的Cava 15,每杯都非常惊艳,绝了,看来值得我专门写一篇没有对比就没有伤害)



2025-2-8 20:09:54
收藏
2025-2-8 21:21:28
看着就好好吃
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楼主
咧婪却

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