3 天前
评论(6)
上周开始上PLT了 难得休息一周study leave
下课来这家位于Lt Collins的拉美餐厅约约会
这家是Morena旗下 Vibe风格更像是小酒馆
比较Casual但是又不失精致
这次试的是$85pp的Set Menu 共七道菜 一道甜品 每道菜都结合了拉美不同地区的美食风味 感觉一个sesh下来游览了整个拉美地区 蛮有创意感的！
前菜秘鲁风味的生腌鱼类搭配上酸爽的虎乳汁 有点淡淡的柑橘清香、配上微辣的口感
哥伦比亚生腌帝王虾搭配了浓郁的番茄洋葱酱 吃法和tartare有点像 配了青香蕉片 乍吃一口还有点孜然饼那味 我们还蛮喜欢的！
素食类配了委内瑞拉奶酪玉米饼和烤南瓜玉米饼 对于我来说是蛮新奇的 但是我个人对奶酪类兴趣一般
主食的委内瑞拉风味炭烤走地很蓷荐！！入口有烟熏的香味 肉又紧实又嫩
搭配了绵密的𝐇𝐚𝐥𝐥𝐚𝐪𝐮𝐢𝐭𝐚泥（和土豆泥相似）
手切薯条光是看图就知道它有多酥脆！
不得不说拉美风味的薯条尊嘟是有点东西
甜品以𝐌𝐞𝐫𝐞𝐧𝐠𝐨𝐧𝐞结尾 类似于布丁➕爆米花 口感duang duang的
甜度对于我来说有些微甜 两个人share还不错
今天又是吃饱饱的一天～
BARRA
71 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
|
|
美国
加拿大
新加坡
日本
迪拜
澳洲
泰国
越南
新西兰
马来
意大利
英国
德国
法国
西班牙
