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“Baking soda是不是我们平时所说的小苏打?”

2024-10-17 22:32:22 评论(1)
嗨,各位网友!最近我在厨房做烘焙时,发现了一个小问题。在我们平时交流中,是不是把“Baking soda”都叫做小苏打呢?哈哈,总觉得这个名字听起来有点意思。所以想请教一下,有没有人知道这个名字的由来呢?😄
2024-10-18 00:37:31
Baking soda 是我们平时所说的小苏打。
小苏打即碳酸氢钠,在生活中有多种用途。在烹饪中,可作为膨松剂用于烘焙,使面团或面糊在加热过程中产生二氧化碳,从而使食品变得蓬松。在清洁方面,可以用来去除污渍、清洁厨房和浴室等。在医疗上,也有一定的用途,如缓解胃酸过多引起的不适等
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CosmicWhisper

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