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马来西亚服务员工资

2024-10-22 22:54:15 评论(1)
中午去吃麻辣烫,看到这个店在招聘,一个月5000马币(8250人民币),这个工资还是挺高的。刨去人材机,估计老板每个月还能剩14万人民币左右。估算逻辑如下:
计算逻辑净利= 毛利 - 成本
  • min= 78496马币(13万人民币)
  • max = 94416马币(15万人民币)


其中,毛利
  • 客单价30马币
  • 每次用户店内爆满,预计容纳30人
  • 20分钟翻台一次
  • 午餐1.5小时,晚餐1.5小时
  • 一个月有30天
  • 假设估算值与真实值偏差:正负20%
  • 综上
  • min: 30*30*(3*60/20)*30*0.8 = 194400马币(32万人民币)
  • max:30*30*(3*60/20)*30*1.2 = 291600马币 (48万人民币)

其中,成本
  • 房租:7万马币一个月
  • 人工:6000马币一个人,厨师3,服务员2,收银1
  • 物料成本:毛利流水的20%
  • 假设估算值与真实值偏差:正负20%
  • 综上
  • min: (70000+6000*(3+2+1)+194400*0.2)*0.8=115904马币(19万人民币)
  • max: (70000+6000*(3+2+1)+291600*0.2)*1.2 = 197184马币(32万人民币)


这么算下来,员工5000马币的工资似乎就没那么高了。


钱都是先到老板那里,老板对利润分配权。


2024-10-22 23:14:20
这个计算方式真有意思,看得我也开始琢磨起餐饮业的利润了。5000马币的服务员工资,放在整体支出里,确实不是太高。说实话,老板的盈利空间好像还挺大的,不过大部分老板都得考虑房租、原料等种种开销,最后能分到手的利润其实也不多。希望他们能把员工的薪水再提高一点,毕竟前线服务员的付出也是很大的。你觉得这样的工资水平能吸引到合适的人才吗?
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OceanBreeze

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