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冷萃咖啡和拿铁有什么区别?

华人网 2024-9-10 13:38

    美式咖啡


用咖啡壶煮制出的黑咖啡。在我们常见的咖啡店中,美式更多的是用意式浓缩咖啡加上大量的水制作而成。加冰就变成了冰美式。美式咖啡没有意式浓缩咖啡那么苦,又可以品尝到咖啡的香味。


    冷萃咖啡


冷萃咖啡是用室温或温度更低的水制成的,水温通常在20度左右,萃取时间较长。由于在整个萃取过程中没有热水的加入,且水与咖啡粉长时间接触,冷萃咖啡保留了咖啡最本质的内在口味和香气,而不会激发咖啡的烟熏、焙烤味。


    拿  铁


这可能是最为大众所接受,也是大家最常见的一款咖啡。拿铁是由意式浓缩咖啡加牛奶制成的一款经典咖啡。有些拿铁咖啡中还会加入奶泡。


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