napa valley 红酒测评

gaogao 2024-11-10 00:53

在Costco 和Total Wine买全了加州Napa valley产区代表性的中档价位葡萄酒🍷给大家出一期测评，因为我每天只喝一点点睡前酒，所以全部测评完得两三个月，我会持续更新

2020 赤霞珠。当年的美国总统就职典礼用酒。开瓶后香气很惊艳，瓜果香气夹杂着梅子味儿。我能闻到的：沁人心脾的瓜果香，梅子，橡木桶，烤坚果，黑樱桃，黑莓，焦糖，香气尾调像是巧克力布朗尼。总的来说就是闻了还想再闻！这款酒醒酒时长不需要太长，因为它散发出的香气会使你忍不住一会儿喝一口，一会儿喝一口......香气与酒体融合恰到好处，入口甜美，酸度较弱，回味就是各种黑色莓类香气，融合的非常好！我个人还是会回购，个人推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟

stags' Leap 🦌2020 赤霞珠。俗称小鹿跃，蹭了大鹿跃的热度。开瓶后香气散发的很猛。我能闻到的：焦糖，巧克力，李子，黑莓。这款酒推荐醒酒时间不超过5分钟，超过5分钟香气完全被酒精掩盖，酒香分离，融合的非常差。每一次闻都是浓烈刺鼻的酒精味道。入口较为柔顺，香气被酒体掩盖，我实在是品尝不到后调。空杯子里却保留了大量的香气。我应该不会回购，个人推荐指数：🌟🌟🌟

Austin Hope 2021 赤霞珠。开瓶后果香丰盈，清新。我能闻到的：橡木桶，黑巧克力，樱桃，黑莓，焦糖（开瓶香气惊艳程度略逊于DUCKHORN）。这款酒很禁得住醒酒，随着时间推移，虽然香气丰富度减少，但香气和酒体始终完美融合，随时闻都是稳定的果香，不会有酒香脱节的顾虑（这一点小鹿跃就很差）。入口柔顺，酸度适中，尾调多了杏子，蜜饯的风味，回甘。总体来说中规中矩，个人推荐指数：🌟🌟🌟🌟

Joseph Phelps，年份：2021，葡萄品种：赤霞珠。开瓶后是非常典型的加州赤霞珠香气，热情奔放，深色水果的味道。醒酒40分钟后香气稳定下来，黑莓，梅子，奶油，李子的芳香，香气是我目前喝过最为稳定的红酒。相比于其他的Napa valley红酒，Joseph Phelps香气的特殊性和复杂性并不突出，但是加州红酒该有的芳香它都有了。这款酒很像一位情绪稳定的中年男人，不会故意的卖弄彰显特点去讨人喜欢，恪守着中庸之道。入口后酸度中等，单宁细腻，饱满。个人推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟

50刀以下的napa valley赤霞珠，香气复杂度低，单宁弱，酒体不够饱满，既不适合佐餐也不适合独饮，最后都被我扔了看来50刀以下的napa valley 红酒不值得购买。推荐指数：不推荐

Duckhorn Three Palms Vineyard Merlot， 年份：2020，葡萄品种：98%梅洛，2%马尔贝克。在100%法国橡木桶中陈酿18个月，75%新橡木桶。这个牌子酒的噱头：奥巴马就职典礼用酒；2017世界百大红酒排行第一名；美国梅洛之王；Costco能买到的最贵红酒（我给加的噱头

）。开瓶后香气淡到我都没闻出来，入杯后还是没有香气，以至于我怀疑我的嗅觉失灵了.....深呼吸一大口，闻到了淡淡的甜味儿，这款酒太奇怪，能把我的嗅觉麻痹

。迫不及待喝了口，酸度较低，单宁及其细腻，饱满，持久。醒酒15分钟后香气终于出来了：甜腻的葡萄果香，板蓝根，急支糖浆，烟草，皮革。香气收敛，并不复杂。酒体较为饱满。2020年加州山火，天气炎热，影响了收成，2020年份的酒数量很少，有机会尝试一下其他年份（但基本都买不到了），个人推荐指数：🌟🌟🌟这三颗星都是给噱头的