柠檬魔法料理：绝佳美味食谱分享

??宝子们！今天来给大家分享柠檬可以做出的超美味美食哦???，这几种做法绝对让你惊艳！??

?一、柠檬鸡翅??
??柠檬的清新与鸡翅的鲜美完美结合，一口下去，满满的幸福感。??

??做法：

1. 鸡翅洗净，在两面划几刀，方便入味。

2. 加入姜片、料酒、生抽、蚝油、盐、黑胡椒，再挤入半个柠檬汁，抓匀腌制一小时以上。

3. 锅中倒油，放入腌制好的鸡翅，小火煎至两面金黄。

4. 倒入腌制鸡翅的料汁，加入适量清水，盖上锅盖焖煮一会儿。

5. 大火收汁，最后撒上白芝麻和柠檬片装饰。??

?二、柠檬鸡爪??
??酸辣开胃的柠檬鸡爪，追剧必备小零食。??

??做法：

1. 鸡爪剪去指甲，洗净后切成两半。

2. 锅中加水，放入鸡爪、姜片、料酒，焯水去腥。

3. 捞出鸡爪，用清水冲洗干净，放入冰水中浸泡一会儿，这样可以让鸡爪更有嚼劲。

4. 准备一个大碗，加入蒜末、小米辣、香菜、生抽、陈醋、白糖、盐、柠檬片，再倒入适量凉白开，搅拌均匀。

5. 将浸泡好的鸡爪放入调好的料汁中，放入冰箱冷藏几个小时，让鸡爪充分入味。??

?三、柠檬蛋糕??
??柠檬的香气让蛋糕更加清新可口，甜而不腻。??

??做法：

1. 准备好鸡蛋、低筋面粉、玉米油、白糖、柠檬汁。

2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入两个无油无水的容器中。

3. 在蛋黄中加入玉米油、低筋面粉、柠檬汁，搅拌均匀成细腻的面糊。

4. 在蛋清中加入白糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡，出现小弯勾即可。

5. 先取一部分打发好的蛋清放入蛋黄面糊中，翻拌均匀，再将面糊倒入剩余的蛋清中，继续翻拌均匀。

6. 将面糊倒入模具中，轻轻震几下，排出气泡。

7. 放入预热好的烤箱中，上下火 160 度，烤 30 – 40 分钟左右。

8. 烤好后取出，倒扣在晾网上晾凉，脱模后可以在表面装饰上柠檬片。??

??宝子们，赶紧试试这些柠檬美食吧，让你的味蕾享受一场清新的盛宴！??