??宝子们,秋天来啦??!天气渐渐转凉,这个时候来一碗暖暖的汤简直太幸福啦??。今天就给大家分享几种秋季必喝的汤,赶紧收藏起来吧??。
??【银耳雪梨汤】 ??秋天干燥,银耳雪梨汤绝对是润肺止咳的佳品??。银耳富含胶质,煮出来糯糯的,雪梨清甜多汁,两者搭配在一起,口感超级棒??。煮的时候可以加一些冰糖和枸杞,不仅味道更好,还能滋补身体呢??。
?做法超简单: 先把银耳泡发,去掉根部黄色部分,撕成小朵备用。把雪梨??洗净去皮,切成小块。然后把银耳放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火慢慢炖煮,直到银耳出胶变得浓稠。这个时候加入雪梨块,再煮一会儿,让雪梨的清甜融入汤中。可以根据个人口味加入冰糖和枸杞哦,冰糖增加甜度,枸杞则让这碗汤更具营养??。
??煮好的银耳雪梨汤,色泽晶莹剔透,散发着淡淡的甜香。喝上一口,温润爽滑,从喉咙一直舒服到胃里??。无论是早餐来一碗开启美好的一天,还是下午茶时光作为小点心的搭配,都超级合适呢。
??【莲藕排骨汤】 ??莲藕排骨汤是一道非常经典的汤品,营养丰富,味道鲜美??。莲藕的清香和排骨的肉香完美融合,喝上一口,满满的幸福感??。而且莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效,非常适合秋季食用哦??。
?做法来啦: 首先,准备好新鲜的排骨和莲藕。排骨洗净焯水,去除血水和杂质。莲藕去皮切成大块。然后,把排骨放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后撇去浮沫。接着,放入莲藕块,再加入几片姜片、葱段和适量的料酒,转小火慢慢炖煮。炖煮的时间可以根据个人喜好来调整,一般来说,1-2 个小时左右,直到排骨和莲藕都变得软烂入味。最后,根据个人口味加入适量的盐调味就可以啦??。
??一碗莲藕排骨汤,不仅温暖了胃,也温暖了心。在这个秋天,让我们一起享受这美味的汤品吧??。??
??【萝卜羊肉汤】 ??秋季吃羊肉可以温补身体,萝卜又有消食化痰的作用,这道萝卜羊肉汤简直是绝配??。羊肉炖得烂烂的,萝卜清甜可口,汤鲜味美,让人回味无穷??。
?做法如下: 先把羊肉切块,放入冷水中浸泡一段时间,泡出血水后捞出洗净。萝卜去皮切成滚刀块。然后把羊肉放入锅中,加入足量的清水,放入姜片、葱段、料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火慢慢炖煮。炖煮约一个小时后,加入萝卜块继续煮,直到羊肉和萝卜都变得软烂。最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味就大功告成啦??。
??煮好的萝卜羊肉汤,香气扑鼻。喝上一口,那浓郁的汤汁在口中散开,羊肉的鲜美和萝卜的清甜完美结合,从舌尖暖到心底??。无论是和家人一起分享,还是自己独自享用,都是满满的幸福呢。
??【冬瓜肉丸汤】 ??冬瓜肉丸汤清淡爽口,非常适合秋季食用??。冬瓜具有清热利水的作用,肉丸鲜嫩多汁,两者搭配在一起,既美味又健康??。
?做法超简单哦: 首先,准备好猪肉馅,可以选择肥瘦相间的,这样口感会更好。在肉馅中加入葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉等调料,顺着一个方向搅拌上劲。接着,把冬瓜去皮去瓤,切成薄片。然后,锅中加水烧开,用勺子将肉馅舀成一个个小肉丸放入锅中,煮至肉丸浮起。再放入冬瓜片,继续煮几分钟,直到冬瓜变得透明。最后,加入适量的盐、胡椒粉和香油调味,撒上葱花就可以啦??。
??一碗冬瓜肉丸汤,清爽鲜美。冬瓜的清甜和肉丸的香味相互交融,喝上一口,仿佛把秋天的干燥都赶走了呢??。无论是作为正餐的一道汤品,还是加餐时的小点心,都非常合适哦。
宝子们,赶紧试试这些美味的汤品吧??,让你的秋天更加温暖和健康??。??
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