在我国有着悠久的栽培历史，有人将它们作为蔬菜食用，很多农民也可以将它们作为粮食储存。

无论作为哪种用途，它们在农村都是不可或缺的物品，是农村重要的经济作物。

这种作物有个通称——薯类，主要有二种类型，分别为红薯和马铃薯。

两者的种植技术还是相对简单的，但如果想要种植出高产优质的红薯和马铃薯却并不容易。

那么我们该如何做到呢?

因为虽然它们的栽培技术简单，但也不是说不需要的，只要把这几点都做到，其收获一定多、口感更佳!

那么这几点是什么呢?

红薯栽培管理技术。

想要种出结得多、个头大的红薯，那么就需要做好以下几点。

1. 秧苗处理。

首先我们需要选择一个晴天进行秧苗处理，处理之前先来检查一下秧苗的生长状况，看它们的生长情况里是什么样，是不是符合我们所要求的。

若是生长状态良好，并符合我们要求的话就先进行压根处理。

步骤为:将秧苗之前长出来的没有用处的根须剪掉二分之一至三分之三左右就可。

为何要剪掉这些根须呢?

因为若是没剪，这些根须吸收会将大部分的养分吸收掉，导致移栽后地里的土壤养分不足，便会影响到秧苗的生根活力。

所以剪掉根须后，这些养分便会留给秧苗更需要养分的时候，这样就能保证其在移栽后良好的生根活力，同时这会使秧苗后期生长更加旺盛，结茎、结薯都更加充实饱满，所以这一点是极为重要的。

若是所种植的红薯种植只有一季的话，便可以直接进行催芽，然而若是所种植的红薯是双季制种植的话，那么就不能直接进行催芽处理了，这样直接就会导致出苗率过低。

为什么?

因为直接催芽的话，只有最好的种子芽会发出来，但有一些芽会挤进去，让其他芽没有出，导致出苗率低，所以制作双季制种植的红薯必须多留一些芽位，又或者采取其他催芽方法，或者干脆采取压条法催芽。

这几种方法都差不多，所以大家可以自己选择一种最佳的方法即可，如果说大家所选择的方法对于种子芽位选择有所影响的话，那么只能采取其他方法了。

但若是大家还想进一步提升红薯的口感的话，那么就需要使用一些其他肥料了，将氮肥替换成氨水溶性氮肥即可，这种肥料喷施下去就能使红薯口感更佳。

喷施时注意不要用喷壶来喷，否则易导致对附近作物产生影响，因此推荐使用喷雾器，这样可使喷施更加均匀，不会对附近作物产生不必要的影响。

若是使用水肥一体机进行喷施，那是最佳选择。

水肥一体机能够将底部残留肥料一并抽取出来，这样做有什么作用呢?

避免肥料堵塞管道，同时它还有灌溉作用，因此使用水肥一体机是一举多得的选择。

移栽深浅把握。

移栽深浅也极为重要，一般来说红薯要求斜插，插深度不超15厘米，而马铃薯则是要求竖插，深度在10厘米左右。

深度太深会导致抗逆气候能力下降，同时还会使其发芽时间变晚，容易导致受冻而造成减产;深度过浅又会导致结茎不足，使得产量降低，因此要把握好移栽深浅。

科学管理。

科学管理在技农业中是极为重要的一点，因为我国农业主要靠天气变化，那天气变化又主要依赖于温度和湿度等，因此在科学管理中主要采取保温、增湿以及通风措施。

这一系列措施可保障温度和湿度满足植物生长所需，有利于提高作物生长速度，从而提高作物产量。

通风则可以避免植物间出现密闭状态，从而加速植物之间呼吸作用，使植物间排出的二氧化碳能被其他植物吸收，这样可以保证植物间气体流通，有利于提高植物生长效率，因此科学管理对于植物非常重要。

对于后期则要进行叶面补肥，以保持优良口感和较高产量，同时还需控旺及掐尖，否则容易导致减产，因此掐尖控旺也是必不可少的一环。

马铃薯栽培管理技术。

想要获得高产优质的马铃薯除了科学栽培管理外，还有其他一些注意事项。

1. 种植前消毒。

首先我们需要将要用来种植的马铃薯进行消毒处理，这是因为土壤中很容易滋生许多病菌，这些病菌会对马铃薯造成影响，从而导致其发生病害影响成长。

因此需要对土壤进行消毒处理，如果没有消毒处理的话，那么后期很可能导致越来越多的病源体存在于土壤上，所以应从源头解决这一问题，从而避免病源体越来越多。

所以催芽方面就显得尤为重要，它会直接关系到马铃薯最终的产量与个头，所以一定注意催芽与播种时间，若过了时间，那么便不能再去催芽了。

例如说过高或者过低甚至不一样都会影响马铃薯生长，如果说温度过低的话，其发育将会很缓慢，如果过高的话又会导致旺盛生长。

若是缺乏营养土壤则无法为马铃薯提供营养供应，自然对其发育也会受到一定影响。

长期连作的话土壤环境较差，并且病虫害较重，所以为了提高作物产量要尽量避免连作。

种植红薯与马铃薯有这几点就足够了，不仅结得多、个头大，同时口感也非常好，但其中非常重要的一点就是管理，不做好管理红薯与马铃薯的收成一定不好。