日本美食推荐~独属于北海道的美食风味

日本的全国各地的菜单上都有海鲜。然而，要想品尝最新鲜、最美味且品种最齐全的海鲜，北海道无疑是最佳去处。日本的北部岛屿以海鲜闻名，螃蟹、虾、扇贝、海胆、鱼子、鱿鱼和鲑鱼只是其中一小部分。

1.花鱼

花鱼，又叫远东多线鱼，栖息在鄂霍次克海的冰冷海水中。花鱼鲜美多汁，适合生食、熟食或用柠檬和酱油火烤食用。花鱼的脂肪含量高，适合配饭和下酒。

2.北海道毛蟹

北海道毛蟹可以生食、熟食或火烤食用，蟹肉格外软嫩鲜甜。北海道的寿司、便当和火锅中都可见到北海道毛蟹的踪影。

3.旭川拉面

旭川拉面会在美味的酱油汤头上添加一层油脂，搭配劲道的波浪形细面，让人更能畅快享受大声吸簌面条的乐趣。

4.汤咖哩

这是一种美味的咖喱汤。这道辛辣菜肴包含大量时令蔬菜，如土豆、南瓜、胡萝卜、辣椒、卷心菜、秋葵和莲藕。标配肉类为鸡腿，但您可以选择羊肉、猪肉或牡蛎等食材和浇头，并根据自己的口味调整辣度。

5.钏路胜手丼

您可以先到钏路和商市场买一碗白饭，然后逛街购买新鲜平价的时令海鲜，制作出自己喜欢的海鲜饭。

6.美呗串烧

大多数串烧店供应大众熟知的鸡肉料理，美呗则将重点放在鸡胗、鸡心和鸡肝上。请好好品尝美呗的串烧，这样您才会有相识恨晚的感觉。

7.北海道海鲜

日本是海鲜的代名词，全国各地的菜单上都有海鲜。然而，要想品尝最新鲜、最美味且品种最齐全的海鲜，北海道无疑是最佳去处。日本的北部岛屿以海鲜闻名，螃蟹、虾、扇贝、海胆、鱼子、鱿鱼和鲑鱼只是其中一小部分。如果想尝尝所有菜品，可以点海鲜丼——将各种新鲜海鲜铺在米饭上制成的料理。

8.成吉思汗烤肉

这是一道羊肉搭配蔬菜的料理，通常用中间隆起的金属烤盘在桌上烤制而成。搭配蘸酱食用的成吉思汗烤肉是一道适合多人食用的美味料理。这道料理的名称源自成吉思汗，因为日本人认为羊肉是蒙古士兵最爱的美食。